Discussion:Fooding (guide)
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Pertinence des palmarès[modifier le code]
Wikipédia n'est ni un annuaire ni une base de données. Les listes indigestes des palmarès n'ont rien à faire dans la page d'un guide dont la notoriété est d'ailleurs sujette à caution. --Elnon (discuter) 25 octobre 2019 à 12:38 (CEST)
- Pour ce qui est du caractère peu digeste de la liste je vous rejoins et c'est par facilité en attendant d'étoffer le contenu mais je ne vois pas comment éviter les palmarès in fine cf. Liste des restaurants deux et trois étoiles du Guide Michelin, The World's 50 Best Restaurants et c'est la même chose sur leurs versions anglaises. Pas du tout d'accord pour ce qui est de la notoriété dans le domaine de la restauration, le Fooding (2ème meilleure vente) est complémentaire du Michelin et très cité dans la presse, il fait partie des nouveaux classements qui remettent en cause la vision "ancienne" du Michelin. Les nouveaux chefs ne cherchent plus à faire de la cuisine étoilée hors de prix, mais à innover, à faire de l'écologie dans l'assiette etc. Le Michelin n'arrive pas à distinguer ces pratiques, les nouveaux guides si (Fooding, Omnivore, etc.). Clodomir (discuter) 25 octobre 2019 à 13:26 (CEST)
- Votre page relève de l'annuaire et non de l'encyclopédie mais apparemment tout le monde s'en moque. À défaut d'être fondé sur des critères objectifs et tangibles, le palmarès est une liste à la Prévert, avec des perles comme « Meilleur café du coin : le Café du Coin (Paris) ». Il y aurait comme un fumet d'autopromotion dans tout cela que je ne serais pas surpris. Bonne continuation, --Elnon (discuter) 25 octobre 2019 à 16:30 (CEST)
- C'est le palmarès du Fooding qui est fait comme ça, de façon très libre et ad hoc selon les années. Lol aucune autopromotion, je ne travaille pas dans ce milieu et n'y ait aucun autre intérêt que la curiosité intellectuelle. Vous n'avez qu'à regarder mes contributions pour voir que j'écris beaucoup sur le sujet de la restauration en général, et que j'ai bien avant le Fooding amélioré les articles du Michelin et du 50's Best. Je ne suis pas le créateur de l'article du Fooding mais contrairement aux autres il lui manquait un palmarès (partiel d'ailleurs, le palmarès complet remonte jusqu'en 2001). Clodomir (discuter) 25 octobre 2019 à 19:53 (CEST)
- Votre page relève de l'annuaire et non de l'encyclopédie mais apparemment tout le monde s'en moque. À défaut d'être fondé sur des critères objectifs et tangibles, le palmarès est une liste à la Prévert, avec des perles comme « Meilleur café du coin : le Café du Coin (Paris) ». Il y aurait comme un fumet d'autopromotion dans tout cela que je ne serais pas surpris. Bonne continuation, --Elnon (discuter) 25 octobre 2019 à 16:30 (CEST)